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冬季食物晾晒花样百出 总有一款是你心头所爱

2019-02-08 13:47

萝卜、白菜、腊肉、鱼干……哪款腌制品是你冬季所爱?晾衣杆、渔网、栏杆、自行车、小汽车……哪里有妈妈们不能晾晒食物的地方?冬季到来,人们又开始为过冬做准备了,各色腌制品晾晒可谓轮番上阵,花样百出。

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杭州,一辆桑塔纳轿车上晒满了白菜。小雪节气已过,天气转凉,百姓都有在冬天腌大白菜的习惯。

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南京市民冬季腌制晾晒的萝卜青菜等咸菜。腌制咸菜,腌咸菜,腌菜,小菜,萝卜青菜,萝卜响,越冬蔬菜,吃菜,民生,衣食住行,蔬菜供应,副食品供应,传统食品,城市居民,群众生活,平民百姓消费者

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韩国首尔,在首尔广场,各区政府、企业、一般民间团体和市民们参与首尔越冬泡菜制作活动,共4700多人将腌制120吨泡菜,并将其分发至各区生活贫困阶层。

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南京老城南箍桶巷附近,成排的腌菜晒在马路两侧。

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重庆市大足区棠香街道冉家店村3组,菜农正在抓紧利用晴好天气晾晒“冬菜”。

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湖北省襄阳市,一条街道两旁晒满了腊鱼腊鸡子腊排骨等腌制品。

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大连市沙河口区玉华市场晾晒的鱼干成了一道冬日的风景。

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位于浙江省东阳市花园村的浙江老汤火腿食品有限公司厂区内,“立冬”后腌制的第一批上万只老汤金华火腿,正在集体接受冬日暖阳的“沐浴”。

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山东即墨市,鳌山卫街道办事处垛石村的渔民在晾晒海鱼干。

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南京各小区内,广场上、道路旁、房屋前、车上、椅子上,到处都可看到正在晾晒的腌菜。

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湖北省孝感市,云梦县伍洛镇社区、村民趁着晴好天气切晒腌制咸萝卜菜、辣菜、雪里红等咸菜,为过冬储备咸菜。腌制白萝卜等咸菜,是湖北地区城乡居民喜爱的一种地方传统小吃美食。先将白萝卜洗净,切成条状,让太阳晒成半干。晒干后洗净,用开水淖一下,沥干,然后加盐揉制。根据各人口味,也可加入辣椒,加入生姜、大蒜坨,也可加入少量白酒、花椒、白糖等,放置一段时间就腌制成一种风味小吃白萝卜咸菜。这种小吃风味咸菜脆牙,口味精美,很受大众的喜欢。

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湖北省孝感市,云梦县伍洛镇社区、村民趁着晴好天气切晒腌制咸萝卜菜、辣菜、雪里红等咸菜,为过冬储备咸菜。腌制白萝卜等咸菜,是湖北地区城乡居民喜爱的一种地方传统小吃美食。先将白萝卜洗净,切成条状,让太阳晒成半干。晒干后洗净,用开水淖一下,沥干,然后加盐揉制。根据各人口味,也可加入辣椒,加入生姜、大蒜坨,也可加入少量白酒、花椒、白糖等,放置一段时间就腌制成一种风味小吃白萝卜咸菜。这种小吃风味咸菜脆牙,口味精美,很受大众的喜欢。

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浙江省东阳市花园村的浙江老汤火腿食品有限公司厂区晒场上,工作人员在分批晒制立冬后腌制的20多万只火腿。

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浙江省杭州市,余杭区仁和三白潭水产加工厂,院子里晒满了今年的青鱼干,密密麻麻有上千条。

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